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这清脆，黄油，一个碗没有搅拌机，可笑容易迷迭香脆饼是你会被求一次又一次地让那些难忘的食谱之一。
尽管我们早在2016年就发布了这个食谱，但它将在2020年改头换面，所以我们再次分享它。它也有了一个新名字。我们过去称这个食谱为《纽约时报》迷迭香酥饼。现在它被称为非常简单的迷迭香酥饼因为这个新版本真的非常简单。不过别担心，它还是一如既往地美味可口!
这次改头换面始于我在Instagram上收到的一条评论。有人问:
请帮助！我没有一台搅拌机。有没有办法做手工吗？
回顾一下咖啡馆的历史
这句话引起了我的思考。我很快查了一下食谱，发现它已经在当时出版了。这是2016年初一份读者调查的结果。“你们想要什么?”我在调查中问道。压倒性的反应是简单但美味和美食食谱。“适合晚宴的食谱，不需要花太多时间”。所以我改变了我的烹饪观念，开始思考食谱，使你的生活(在厨房)更容易，更有趣，当然，超级美味。
这些超级简单而又无比美味的食谱，能让你看起来像一个烹饪明星，我们称之为“难以置信的简单”。剩下的都是历史了。虽然现在不是所有的食谱都属于那种简单得可笑的类别，但我的目标是想出美味的食谱，既不需要花费一整天的时间，也不需要使用大量的设备，也不需要难以找到的疯狂配料。
一个更简单的版本吗?
当我回头看这个食谱时，我发现它并不难做，但它确实需要搅拌机或食品加工机。把福尔摩斯的帽子后,我意识到这将是超级容易转化成一碗,no-mixer配方。于是我打开烤箱，拿出一个碗，里面放着黄油、糖和面粉。然后我去香草园找了些新鲜的迷迭香。用了不到10分钟就做出来了。(你需要从软黄油开始，但是我们在下面的咖啡馆里有一些快速的小窍门)。
结果呢?太美味了，实际上……简直是太美味了!
纽约时报食谱
我发现这个配方年前的食品节纽约时报。当我读到它的时候，我就知道我必须尝试w88官方网站一下。这是一个不寻常的，迷人的组合，作为一个大脆饼吸盘，我喜欢这种独特的融合甜味和咸味。当我看到这是梅丽莎·克拉克(Melissa Clark，《纽约时报》著名而受欢迎的美食作家)的食谱时，我非常肯定它会很棒。
梅利莎将脆饼描述为“柔软，丰富，易碎，令人难以抗拒”。我吗?我就叫它疯狂美味吧!
我第一次做的时候，我们的儿子尼克和他的妻子琳赛正好在我从烤箱里拿出金色的、满是糖的酥饼的时候到达。他们送孩子和我们一起过夜，准备出去共进晚餐。我不想破坏他们的胃口，就给了他们一小块……”、“哇!“真是难以置信!”尽管有晚餐约会，但他们都要求再来一份(“请不要那么少!”)。从那以后，只要提到“迷迭香酥饼”，他们就会翻白眼。
那么这个配方是如何起作用的呢?如此简单!只要把软化的黄油和一勺糖混合即可。淋上一点蜂蜜，搅拌均匀。加入面粉，盐和香迷迭香再次搅拌，直到混合。把平底锅放进烤箱，30-40分钟后，你就会得到一锅金黄色的，香味浓郁的美味。
而已！那么，你将不得不听的好评如潮。但是，这是最有趣的部分！
最后一件事，这个脆饼是一个令人愉快的礼物。只需要打包一些坡跟鞋，加上一条漂亮的丝带，你就可以为邻居、朋友、老师等准备一顿丰盛的大餐了。我做了一个有趣的小标签贴在我的礼物上，并有一个可打印的PDF，如果你感兴趣的话。请在这篇文章下面的评论区告诉我，我会通过电子邮件把标签发给你。
制作这款极其简单的迷迭香酥饼的小贴士
- 因为这个食谱，现在是一大碗，没有混合器的配方，但重要的是你的黄油很软。你可以让它坐在在室温下几个小时或这些技巧的使用一个：
- 你可以在功率为10%的微波炉中软化黄油。它像魔法一样起作用。你需要用你的微波炉做一些实验，因为它们都是不同的。从1分钟开始。加入20到30秒，直到你知道用微波炉加热黄油需要多长时间才能变软，而不是融化。
- 我常用的另一种软化黄油的方法是，在亮着灯的情况下，把黄油放在微波炉里加热几个小时。为了让微波炉里的灯保持亮着，我在门上放了一张折叠的纸巾。
- 煮一杯水，在微波3-4分钟，让美好的东西而热闹非凡。离开水杯微波炉加热，加入黄油和关门。从热气腾腾的水温暖将有助于快速软化黄油。有时候，我甚至会把厨房毛巾或纸巾的几种厚度的门，这样就不会完全关闭和光将保持。从光的温暖也将有助于软化黄油。
- 把黄油切成小块有助于它更快软化。
- 把硬黄油放在一个小盘子上。在碗里装满热水。等5分钟，然后倒掉水。把热碗放在黄油上。
- 将黄油涂在烤箱与光打开。这将需要几个小时。
- 使黄油软化最快的方法是将冷黄油放入微波炉加热10秒钟。把它转到另一边，再用微波炉加热10秒钟。现在可能已经准备好了，但是如果还没有完全变软，再加一到两秒钟的时间。
- 制作这种酥饼有几种平底锅的选择，你的选择将决定最终酥饼的厚度。有时我会用8英寸的烤盘烤出如下图所示的厚酥饼。两种方式我们都喜欢。
- 你也可以使用9英寸的平底锅(可以做出更薄的脆饼，如上图所示)，或者10英寸或11英寸的可拆卸的烤盘(可以做出很薄的脆饼)。实验一下，看看你最喜欢哪一个!圆形或方形的蛋糕锅都可以。
- 较厚的脆饼会稍长烤。
- 这个食谱帮我摆脱了困境，因为它能在短时间内做出美味的甜点。买一些好的香草冰淇淋(或者冻蛋奶冻，如果你有选择的话)。做一批这种美味的脆饼，你就可以用最小的努力做出美味的甜点。如果你想把它完全浇在上面，淋上一点这个微波焦糖酱在冰淇淋和服务上侧的楔形脆饼。天啊！
- 为了拍照，我把脆饼切成6个楔形，但这实际上可以供8-12人食用，尤其是当你把它和冰淇淋放在一起时。
想到这一天：
的主祝福你，保护你。
的主使他的脸光照你，施恩给你。
的主使他向你仰起脸来，赐你平安。数字6:24-26
我们一直在听的灵感:
- 1克ydF4y2Ba杯很软黄油
- ⅔杯砂糖
- 2 gydF4y2Ba茶匙蜜糖
- 1/2茶匙香草精
- 2 gydF4y2Ba杯多用途面粉
- 1克ydF4y2Ba汤匙切碎鲜迷迭香
- 1克ydF4y2Ba茶匙粗盐
- 1 - 2汤匙磨砂糖，Demera，Turbinado或普通砂糖
-
烤箱预热到325度。轻轻地涂上一层油(我用烘培喷雾)，然后在8或9英寸的蛋糕盘(圆形或方形)或烤盘(10或11英寸)底部铺上可移动的烤盘纸。(见上面关于平底锅大小的咖啡小贴士。)备用。
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将牛油、糖、蜂蜜和香草精混合在一个中到大碗里。搅拌大约30秒，直w88官方网站到变成奶油状。
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加入面粉，迷迭香和盐。搅拌直到所有的面粉都混合在一起。面团会很脆。
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按面团牢固地插入准备好的锅来创建一个平滑的表面。要确保周围有锅的边缘，没有松动的面包屑。与撒上白糖。
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烤35-45分钟，然后从烤箱中取出。（较小的平底锅是，较厚的脆饼将和时间也就越长烘烤。经常检查对烘烤时间的结束，你希望它是一个漂亮的，深金黄色。）
-
把脆饼反转到一个平的盘子上。把另一个盘子放在上面，再翻转一次，这样放糖的那一面就朝上了。
-
所述脆饼与位更多的糖滑动到砧板和洒，如果需要的话。（如果使用方形盘或长方形或正方形）切成楔形。转移件电线支架完全冷却。存放在密封容器中。
-
如果你更喜欢脆饼，把切好的酥饼放在平底锅上，再放回烤箱烤5分钟，然后放在架子上冷却。
-
如果喜欢的话，食用时可以加一些切碎的新鲜迷迭香作为装饰。
你可能还喜欢:
Kayc说
迷迭香酥饼很好吃，酥软可口。做起来太容易了——只需要一把勺子就能把它混合在一起。像你们展示的那样包装，还有你们分享的标签。大受欢迎!
帕姆说
爱这道菜!喜欢和朋友们分享。你能把标签发给我吗?非常感谢!
克里斯·朔伊尔说
这将是一个非常有趣的享受与朋友分享！标签已被送往，帕姆。请享用！
克里斯·朔伊尔说
嗨，Pam，刚试着给你发送标签，但是邮件被退回了。上面写着“无法交付”。你是否输入了错误的邮件?
米歇尔·加勒特 - 钱伯斯说
我在周末尝试这个食谱…我非常喜欢迷迭香酥饼，但我的版本对素食主义者很友好。我会告诉你们用替换的结果。
我也想要一些标签……很多谢谢!菠菜的女孩
克里斯·朔伊尔说
是的，请分享你的素食主义者的结果，米歇尔！这将是对其他读者的素食主义者有所帮助。标签已发送！
Kayc说
如果能配上迷迭香酥饼，我将不胜感激。谢谢楼主分享。
克里斯·朔伊尔说
好的，今天就发了，凯!享受吧!
凯说
嗨,克里斯,
也提出了很多你的食谱，他们总是变成伟大的！期待您的电子邮件，其中包含新的食谱。我想使这些为朋友和邻居自制的礼物。能否请您给我的PDF的标签。
谢谢！
克里斯·朔伊尔说
谢谢你，凯！这脆饼将使伟大的礼物。标签已发送！
珍妮特·奎因说
食谱看起来很棒。我想要标签的PDF文件。
克里斯·朔伊尔说
我想你会喜欢的，珍妮特!我们很乐意把pdf发给你!
琳达ĴDemler说
谢谢你寄来漂亮的标签。当我再次做出这个美妙的食谱时，我会用到它。它太好吃了，我和我丈夫没有分享就把它吃光了。我将用我的新蛋糕盘作为礼物送出这个美妙的款待。真的很好。再次感谢;})
克里斯·朔伊尔说
哈哈！我明白了琳达。我通常要得到这些走出家门或我们也会把它们都吃掉了！
布伦达G粉末说
我迫不及待地想试试这个。你提供的标签，这个食谱也是PDF？
这让我想起一个cookie我的姐妹们做出，但他们使之成为一个日志，然后滚在pinenuts，然后切成片和煮。
克里斯·朔伊尔说
嗨布伦达，是的，标签应该是在你的电子邮件！请享用！